表演36房社會企業合習之旅@甘樂文創

2010年，甘樂文創正式成立了！透過改造百年古厝和閒置空間，在三峽老街旁經營起甘樂食堂、禾乃川國產豆製所、合習聚落和小草書屋∞青草職能學苑，讓居民和旅人從食、遊、習、創、愛四個方向重新認識三峽，創造人與人之間最真誠的生活連結。

本次合習之旅從職人城區導覽開始。曾經的三峽木業礦業發達，繁華鼎盛，後因水運沒落、經濟重心轉移等因素，逐漸沒落…但是職人們仍然屹立堅守岡位，頂真的工藝與精神令人敬佩。

合習聚落是甘樂文創在三峽經營的工藝＆產業實踐基地，透過合習聚落串連社區資源，讓工藝職人、良食店舖、社區學校和企業夥伴彼此合作，建構一個社區支持系統，發展社區產業和培育青少年獨特職能。

2015年「禾乃川國產豆製所」成立，禾乃川選用台灣在地小農非基改，有完整產銷履歷且生產者資訊透明的上等豆，守護台灣這片土地持續友善耕作，縮短食物里程，減少進口在運送過程中的碳排放。從原料、製程、培育…回饋摯愛的土地。

午餐在甘樂食堂享用禾乃川自產豆製品與釀酵物為底蘊的大地料理。營養好吃風味佳~

甘樂文創創辦人林峻丞來到社企講座，分享他創辦甘樂文創的契機、如何解決三峽地方問題、社區營造、結合地方職人產業、推動弱勢陪伴教育、扶植產業傳承…等議題。

甘樂文創10年了，三峽改變了很多，一定不變的是甘樂文創對三峽的陪伴與初心。